Medellín fortalece su economía con nueva escuela internacional de baristas y bartenders
La formación especializada busca cerrar brechas en el talento humano y elevar la calidad del servicio
Medellín sigue consolidándose como un hub de formación y desarrollo económico. La ciudad ahora cuenta con una nueva escuela especializada en la certificación de baristas y bartenders, con respaldo internacional, lo que impulsa el crecimiento del sector de alimentos y bebidas.
La academia Co & Co inicia operaciones en 2026 con programas que van desde niveles básicos hasta especializaciones con certificación internacional. Su llegada responde al auge del turismo en la ciudad y al crecimiento de industrias como el café de especialidad y la coctelería.
El sector vive un momento clave. Colombia posiciona su café entre los más valorados del mundo, mientras crece la demanda por experiencias gastronómicas y bebidas innovadoras, incluyendo opciones sin alcohol. Este escenario abre oportunidades laborales y de emprendimiento para nuevos talentos.
La formación especializada busca cerrar brechas en el talento humano y elevar la calidad del servicio, un factor determinante para competir en mercados globales y fortalecer la oferta turística de Medellín.
Con presencia en Medellín, Bogotá y Cali, este tipo de iniciativas conectan la educación con la economía real, generan empleo y aportan a la profesionalización de una industria en expansión.
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