Investigadores de Medellín avanzan en un proyecto que busca evaluar los efectos protectores de una sustancia contenida en el café -conocida como mucílago- para prevenir enfermedades como el cáncer colorrectal. La iniciativa es liderada por la Institución Universitaria ITM como ejecutor, en alianza con la Universidad de Antioquia, la Universidad Nacional Abierta y a Distancia, … Sigue leyendo ITM lidera investigación que convierten un residuo del café en una esperanza para prevenir el cáncer colorrectal